A ló kitűnő szaglóérzékével minden ismeretlen dolgot megvizsgál.Ha például új istállóba kerül,beleszagol minden szegletbe,hogy alaposan megismerje környezetét.

Minden élőlénynek ,akár ember ,akár állat ,jellegzetes testszega van.A lovak pontosan megtudják különböztetni az egyes szagokat ,és már messziről felismerik ,hogy barát vagy ellenség közeledik-e.Üdvözlékor a lovak megszagolgatják egymást .A szag fontos szerepet játszik a kanca és a csikó kapcsolatában is .A szülés utáni első kontaktus alkalmával az anya pontosan megjegyzi gyermeke szagát ,így attól kezdve gond nélkül megtudja különböztetni a ménes többi csikójától.Az egy csportban élő állatok együvé tartozása szagokban is megnyilvánul.

A lovak természetesen ismerik a mi szagunkat is .Kellemesnek vagy kellemetlennek érzik.A ló és lovas közti összjáték nem működik ha a ló nem bírja elviselni a lovasa szagát .A parfümöket a lovak egyáltalán nem kedvelik.

A lovak nagy távolságból is észlelik a szagokat.Egy csődör 600-800méterről is felismeri a sárló kanca szagát.Kifinomult szaglóérzékükkel a nagyon távoli itatóhelyeket is gond nélkül megtalálják.Egy ló sohasem legel lóürülék közvetlen közelében.Ígykerüli el ,hogy bélprazitákkal megfertőződjön.

Ha egy ló új vagyizgató szagot érez ,mélyen belélegzi,nyakát felfelé nyújtja ,és a felső ajkát "felpipálja".Így befogja a szagot az orrlyukaival ,és felveszi az ajkak és a száj nyálkahártyájával,hogy analizálja.Így szerzi meg a fontos információkat.Ez különösen jellemző olyan csődörre amelyik sárló kancát szagol.

A szagok a felségterület kijelölésében is fontos szerepet játszanak.A felségterület határát lócitrommal és vizelettel jelölik ki , hogy az idegen lovakat távol tartsák saját területüktől.Ezek az illathatárok a lovak számára éppoly nyilvánvalóak mint az emberek számára egy útlezárás.